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La nostra mission è quella di riscoprire e valorizzare la tradizione dolciaria della nostra terra, e in particolare la Cassatella di Agira e il Raviolo di Ricotta che in questi ultimi anni, grazie alla nostra intuizione si stanno affermando come i più apprezzati del settore dolciario siciliano.
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Amaretto
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L’amaretto è un dolce prodotto prevalentemente a base di mandorle locali zucchero e uova. La sua particolarità consiste nell'aggiunta di una piccola dose di mandorle amare all'impasto di base. Un dessert dal sapore unico che si abbina perfettamente ad un vino liquoroso.
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