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La nostra mission è quella di riscoprire e valorizzare la tradizione dolciaria della nostra terra, e in particolare la Cassatella di Agira e il Raviolo di Ricotta che in questi ultimi anni, grazie alla nostra intuizione si stanno affermando come i più apprezzati del settore dolciario siciliano.
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Cassatella di Agira tradizionale | 10 Pz
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In Stock
Confezione da 10 pz di Cassatelle di Agira tradizionali.
La Cassatella di Agira è la regina dei dolci tipici agirini, ricca di storia e tradizione, un modo per raccontare un luogo del gusto e di antichi sapori.
Le mandorle locali, il cacao in polvere, la farina di ceci, le scorze di limone e la cannella si fondono insieme per creare un ripieno morbido, fresco e avvolto in un guscio di pasta frolla.
Un’apoteosi di sapori del passato fatto da mani sapienti ed esperte, che continuano a preparare questo dolce come una volta.
Da qualche anno è stato inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani. Un prodotto versatile nell’utilizzo da consumare in tutte le occasioni.
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